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海南热带海洋学院三亚校区第一食堂(二楼)及留学生公寓食堂委托经营管理邀标公告

时间:2018-08-13

为深化后勤社会化改革,提高学生食堂服务质量,形成公平竞争的良好环境,保障广大师生员工的饮食需求,维护学校稳定发展,建设和谐校园,现将海南热带海洋学院三亚校区第一食堂(二楼)及留学生公寓食堂面向社会从事餐饮服务业的餐饮公司进行公开邀标,实行委托经营管理,欢迎符合条件的投标商参加。现将有关招标事项公告如下:

趣味集一、招标项目

  海南热带海洋学院三亚校区第一食堂(二楼)及留学生公寓食堂委托经营管理

二、项目经营要求

1)经营方须向海南热带海洋学院承诺,经营的项目不影响他人身心健康、校区秩序和卫生,不得经营国家和地方法律法规禁止的内容。经营方所经营的项目必须报海南热带海洋学院审查经同意后方可经营。经营方必须合法经营,否则经营方要为其违法行为承担一切法律责任。

2)具备立足于师生提供优质服务的思想素质和职业道德,对学校食堂具有明显公益性的特点,有完整的管理机构,遵守国家劳动法规,按规定给员工办理相关保险,保证劳动者的权益和工资、福利待遇等。

3)建立和健全财务管理、人事管理、用工培训、工作规范、安全防患、卫生保障、民主管理、文明服务、物资采购、物流管理、质量监督和价格管理等制度。

4)押金:经营方必须向海南热带海洋学院财务处缴纳风险保证金20万元人民币。

5)食堂专职负责人具有餐饮经营管理经验,掌握食品卫生安全相关的法律法规知识,所有从事食品生产、销售、经营和管理的人员持有有效的健康证,并经卫生知识培训考试合格。食堂员工总数按员工总人数与就餐总人数按1:50-70进行配备,其中营养师1人以上,二级厨师1人以上,三级厨师3人以上;二级面点师1人以上,三级面点师2人以上。

三、项目概况

项目内容:

1)提供学生每天早餐、午餐、晚餐的膳食供应。

2)按学校的要求提供寒暑假期留校学生膳食供应。

3)在正常供应大众伙食的情况下,开展特色服务、夜宵服务,以适应不同经济状况学生的各种膳食需求。

4)设专人负责食品卫生管理。

5)对设备、设施进行合理使用、妥善保管和维护保养。所有设备只能为校内师生服务,不能移作他用。

四、招标范围

标段名称 

1)一标段:第一食堂(二楼

2)二标段:留学生公寓食堂 

投标方需制作各个标段投标书。

五、投标人资格要求

1、具有丰富的食堂管理经验、经营特色和良好的信誉;投标方应树立为全校师生服务的思想,体现师生食堂的公益性,坚持服务育人的经营理念。 

2、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《食品经营许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理方法》等国家有关法律和法规条例,遵守学校规章制度,服从海南热带海洋学院的管理、指导和监督。 

3、投标人必备资质要求:      

1)具有独立法人资格的餐饮企业;      

2)具有工商管理部门批准的营业执照;      

3)注册资金不低于人民币500万元; 

4)风险保证金20万元;     

5)持有国家规定从事餐饮行业的各种证照;

6)具有从事3年以上的饮食行业或集体食堂经营管理的经验;

7)具有完成本项目合同的能力;      

8)具有良好的社会信誉;

9)不接受联合体投标。

六、报名和获取招标文件时间

1.投标申请人请于 2018813—15日,上午9:00—11:30,下午15:00—17:00,在海南热带海洋学院行政楼213房报名及领取招标文件。

2.报名需提供以下资料:法人营业执照的复印件、 组织代码机构证书复印件、 税务登记证书复印件、卫生许可证复印证、法人代表授权委托书及法人、受托人身份证复印件,原件核验复印件留底。

注:以上资料须提供加盖本单位公章。所有投标资料必须整理成册,封面写有某某公司投标报名资料和投标单位全称(盖投标单位公章)。

七、投标文件的递交

1.投标文件递交的截止时间: 2018817日上午930(北京时间);

地点:海南热带海洋学院行政楼217。

2.逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件,招标人不予受理。

八、议标与评标

邀标人将于2018817日上午10:00(北京时间)在学校217会议室举行议标会,要求投标单位制作PPT并现场述标。议标过程结束后投标人退出议标现场,由评标小组综合评审。中标结果将在校园网上公示。

九、联系方式

招标单位:海南热带海洋学院    

人:文老师  孟老师

    话:88650067       

 

               

                         

                                               海南热带海洋学院采购货物和服务招标领导小组

                                                     2018813